Фото: Getty Images Украина перешла от сырьевой к продовольственной модели экономике
Страна перешла от сырьевой модели экономики в продовольственной, сообщил замминистра агрополитики Тарас Высоцкий.
Война стала фактором ускорения экспорта молочной продукции в Украине. Также в стране начало активно развиваться производство мяса, сферы альтернативных источников энергии и переработку зерновых культур. Об этом заявил первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий, сообщает пресс-служба ведомства в понедельник, 26 сентября.
«Глядя на результаты работы аграрного сектора за 7 месяцев войны, мы видим, что точка невозврата в сырьевую модель пройдена. Что это подтверждает? Прежде всего, все поняли — аграрные производители, фермеры, что концентрироваться на одной или двух зерновых масличных культурах очень рискованно. И должна быть однозначно дифференциация», — объяснил он.
По словам чиновника, в настоящее время Украина наращивает объемы экспорта молочной продукции. В частности, по результатам августа экспорт молочной продукции показал рекордный показатель за последние два года.
В стране также увеличивается поголовье промышленного свиноводства, птицеводства. Заместитель объяснил это, прежде всего, удешевлением кормов.
Высоцкий добавил, что украинские аграрии направляют инвестиции в биоэнергетику.
«В секторе поняли, что гораздо выгоднее производить альтернативные источники энергии — биоэтанол, биогаз, биометан, — чем просто продавать сырье и затем покупать природный газ по космическим ценам на сушку кукурузы», — отмечает чиновник.
Он сообщил, что еще одно направление, которое в Украине активно развивается — это более глубокая переработка зерновых культур: производство муки, готовых макаронных изделий, аминокислот.
Как уже сообщалось, Украина впервые за 10 лет соберет гречки в полтора раза больше, чем нужно внутреннему потребителю.
Отметим, что по данным Минагрополитики, Украина намолотила более 30 млн тонн зерна.