Стоит ограничить потребление продуктов с высоким содержанием животного жира.
Некоторые продукты могут провоцировать проблемы со здоровьем, и их употребление планомерно наносит существенный вред печени. Диетолог Ярослав Дмитренко призвал пересмотреть и подкорректировать свой рацион, ограничив наличие некоторых продуктов в блюдах, если уж не отказываться от них совсем.
По словам специалиста, определить наличие проблемы с печенью можно не сразу, ведь этот орган не болит, а только сдав анализы и пройдя тщательное обследование. Соответственно, ряд продуктов, которые могут быть у вас в списке любимых, медленно, но уверенно разрушают здоровье печени. Употреблять такие в больших количествах особенно опасно.
Что лучше ограничить в рационе
Диетолог рекомендует людям, заботящимся о своем здоровье, ограничить потребление продуктов с высоким содержанием животного жира: сало, сливочное масло, колбасные изделия, жирные сорта мяса (утка, свинина).
«Впрочем, совсем необязательно полностью отказываться от этих продуктов, следует употреблять их в своем рационе умеренно», — уточнил врач.
Кроме того, очень негативно влияет на печень и большое количество соли в готовых продуктах и блюдах.
Тут стоит обратить внимание, что суточная доза соли, согласно рекомендациям ВОЗ, должна составлять не более 5 г для взрослого человека. Но речь идет не о том объеме, что берется из солонки, но и скрытом — той соли, что входит в состав многих продуктов промышленного производства.
Особенно ее много в таких мясопродуктах, как колбасы, мясные копчености, сосиски.
Также немалое количество соли содержится в соленых сырах, чипсах и консервированных продуктах.
Как сделать питание более здоровым
Так, если уж такие продукты являются одними из самых любимых и отказываться от них совсем не хочется, здоровой заменой станет их приготовление в домашних условиях.
«Конечно, если человек не будет переедать полюбившиеся ему продукты. Во всем должна быть мера», — напомнил диетолог.