Варианты идеальных завтраков на любой вкус.
Завтрак — это основной прием пищи и заданный старт на целый день. Если вы заботитесь о своей фигуре и здоровье, следует сделать утренний прием пищи здоровым и сбалансированным.
Врач-диетолог Юлия Костенко назвала в Instagram правила здорового завтрака и предложила несколько отличных и вкусных вариантов.
Главные правила завтрака следующие:
⠀
- стакан теплой воды натощак.
- полноценный прием пищи не позднее чем через час после просыпания.
- кофе, чай или другой напиток через 40 мин после завтрака.
- по объему еды завтрак занимает второе место (первое место занимает обед и, соответственно, третье — ужин).
Завтрак, как и каждый прием пищи должен состоять из белков, жиров и углеводов:
— белок: яйца, рыба, творог, диетическое мясо, бобовые при хорошей переносимости
— жиры: сливочное масло 82%, топленое сливочное масло, икра, печень трески, авокадо, растительные масла, оливки, орехи, семена, твердые выдержанные сыры, по типу пармезана.
— углеводы: речь идет только о сложных углеводах (это цельнозерновые крупы).
Тем не менее, анализируйте, какой будет по плану день применительно к физической активности. Активный – добавьте порцию каши утром, неактивный – лучше обойтись.
⠀
Овощей (клетчатка) должно быть много и они не учитываются в размере порции. Зелень обязательна и она не учитывается в калораж.
РЕЗЮМЕ: завтрак должен быть преимущественно белково-жировым + клетчатка (углеводов мало).
⠀
- Белки для фундамента и базовой конструкции.
- Жиры для настроения, здоровья и красоты.
- Углеводы для энергии.
Примеры правильного завтрака:
