Это полезный, но калорийный продукт.
Часто люди любят лузгать семечки. В частности, в этом продукте содержится много полезных веществ, благодаря которым улучшится общее самочувствие.
Семена подсолнечника являются источником витаминов А, В, D и Е, цинка, железа, калия и кальция. К тому же оно богато витамином Е, который защищает организм от свободных радикалов.
Кроме того, людям, которые стремятся похудеть, нужно обязательно включить в свой рацион клетчатку. Медики говорят, что она улучшает работу желудочно-кишечного тракта и избавляет от запоров. Употребляя клетчатку, человек чувствует себя более сытим.
Специалисты говорят, что семена подсолнечника содержат много полезных жиров, которые снижают уровень холестерина в крови. Этим вы защищаете себя от инфарктов и инсультов.
Также систематическое употребление семян подсолнечника снижает риски развития онкологии. В семенах содержатся фитостеролы и ценная линолевая кислота, которые значительно снижают риск развития рака.
Важно знать, что соленые семена не так полезны, как обычные. Все потому, что в нем очень много соли.
К тому же стоит не забывать про зубную эмаль, которая портится, если разлузывать семена зубами.
Добавим, что большое количество продукта вредно при заболеваниях печени и желчного пузыря.
Не следует есть семена подсолнечника при мочекаменной или желчнокаменной болезнях.
При переедании семян могут наблюдаться тошнота и вздутие.